Categories
Oglasi Posao

DSD DELI ZAPOSLJAVA NA VISE POZICIJA

DSD Deli, najstarija balkanska prodavnica hrane u Cikagu ponovo otvorena na novoj lokaciji, 5205 N. Milwaukee Ave. Iz tog razloga potrebni su nam radnici za rad u kuhinji, mesari, kao i osobe za rad u prodavnici. 

Categories
Predstavljamo Video

INTERVJU: Bojan Bojanović, Chicago 2022

Na prostoru Balkana vekovima su se preplitale različite  kulture što se svakako odrazilo i na spremanje hrane. Srpsku kuhinju karakteriše jaka, začinjena i raznovrsna hrana za koju bi se moglo reći da je kombinacija grčke, bugarske, turske i mađarske  kuhinje. Međutim, postoji nekoliko jela koja se vezuju isključivo za srpsku kuhinju.

Posetili smo Balkan taste restoran koji se nalazi nadomak Čikaga u naselju Mount Prospect. Vec nekoliko godina je u vlasništvu Bojana Bojanovića, a na meniju je samo srpska hrana.

Poreklom Čačanin, profesor fizičkog vaspitanja, diplomac francuske kuvarske skole u Čikagu danas vodi jedan od najboljih restorana srpske kuhinje gde nostalgija nestaje barem kada je hrana u pitanju.

Kako nam je vlasnik Bojan otkrio ideja je bila da kreiraju prostor gde će se gosti osećati  kao kod kuće ili kod bake, da sve što spreme  bude domaće  i prirodno i to su ljudi prepoznali. Vec osam godina ima veliku podršku majke Drage koja mu pomaže u pripremanju hrane. Trude se da kvalitetom obraduju goste i ispoštuju  standarde koje su postavili.

Gosti Balkan taste restorana svakodnevno mogu uživati  u raznim predjelima kao što su pite i gibanice, zatim u glavnim jelima u koja spadaju jela od povrća u kombinaciji sa proteinima kao sto su gulaši, čorbast pasulj i kuvani grašak, a najtraženiji  je roštilj  kojeg se kako kaže  vlasnik Bojan ljudi najviše  užele.

Najinteresantnija ponuda Balkan taste restorana je gurmanska pljeskavica koju je sam kreirao i koja je postala hit. Petkom su na meniju jela od jagnjetine kao što su jagnjece nogice u sosu ili jagnjetina pod sačem, a u toku nedelje mora biti i nešto specijalno tako da gosti mogu birati jela kao sto su gulaš, sarma, prebranac ili čorbast pasulj.

Za sve goste koji su u postu ovaj restoran nudi veliki izbor posnih čorbi, pita, posnog pasulja, pica i grilovanog povrća. Ono što svakako upotpunjuje ponudu ovog restorana je domaći hleb, deserti koji su u rangu najboljih restorana u Čikagu i veliki izbor domacih alkoholnih i bezalkoholnih pica.

Do namirnica Bojan kaže nije teško doći pogotovo ovde u Americi gde u svako doba dana možete nabaviti namirnice sa bilo koje strane sveta.

Najčešći  gosti ovog restorana su ljudi koji žive i rade u blizini pa dolaze na ručak. Subota je bonus dan kada u ovaj restoran dolaze cele porodice i uživaju  u jelima i prijatnom okruženju.

Kako vlasnik i menadžer  Bojan otkriva da se trude da održe balans cena i kvaliteta, a ono što ih izdvaja od ostalih restorana su pohvale za čistoću i brzinu usluge. Ako poručite  nešto  od specijaliteta ovog restorana supu dobijate u drugom minutu, salatu u trećem, a ručak već u desetom minutu. Na pitanje koliko je teško biti ugostitelj u Americi vlasnik otkriva  da je najveći problem radna snaga, jer ljudi odlaze i dolaze. U prosečnom  američkom  restoranu radnici se menjaju tri puta godišnje i zato je komplikovano iznova obučavati nove ljude i ispoštovati  standarde koje su sami postavili i od kojih ne odstupaju.

Za specijalitete naše  kuhinje ne postoji akedvatan ukus sa kojim se mogu uporediti, zato je najbolje doći i isprobati ih. Ljubazno osoblje Balkan Taste restorana će vas sigurno dočekati  raširenih ruku i sa ponudom vrednom svake pohvale. Restoran se nalazi na adresi: 2354 S Elmhurst Rd, Mount Prospect Il 60 056.

PIŠE: ANDRIANA BJEDOV I FOTO: ANDRIANA BJEDOV

Categories
Adresar Prehrana

D.S.D. DELI

D.S.D. Deli, najstarija balkanska prodavnica hrane u Čikagu ponovo radi!

Od sada na novoj lokaciji, 5205 N. Milwaukee Ave.

Najbolje pečenje, ćevapi, suvo meso, čvarci, burek i ostali proizvodi iz starog kraja. Roštilj za poneti svakoga dana! Veliki izbor svih vrsta pića!

Stari dobri ukusi u najstarijoj domaćoj radnji u Čikagu!

Categories
Oglasi Posao

POTREBAN KUVAR/RADNIK ZA RAD NA ROSTILJU

Restoranu Skadarliya potreban kuvar/radnik za rad na rostilju (rostiljmajstor). Info 847 343 6004.

Categories
Adresar Restorani, kafici, klubovi, barovi

KARAKA SEAFOOD & GRILL

Karaka Seafood & Grill je mesto dobre kuhinje i provoda koji se prepričava! Za Vas i Vaše prijatelje!

Specijaliteti, najukusnija morska hrana, roštilj posebnog ukusa, veliki izbor domaćih i internacionalnih pića

Pridružite im se na ručku, večeri, privatnim i poslovnim proslavama.

Pozovite i rezervišite već danas!

Instagram: @karakaseafoodgrill

Categories
Adresar Restorani, kafici, klubovi, barovi

RESTORAN DUKAT

Restoran Dukat nalazi se u Lyonsu. Kod njih ćete pronaći sve one ukuse koji se zauvek pamte.

Prave domaću hranu po starim tradicionalnim receptima.

Osim raznovrsnih domaćih kuvanih jela, samo za Vas prave i peciva, pite, i razne vrste domaćih kolača i torti.

Restoran Dukat u ponudi ima i roštilj, kao i pečenje koje spremaju svake subote!

Categories
Adresar Restorani, kafici, klubovi, barovi

THE SOCK BAR AND GRILL

The Sock Bar and Grill je mesto dobre zabave i ukusnih domaćih specijaliteta. Ovaj restoran pruža Vam mogućnost uživanja u utakmicama različitih sportova, kao i večernjem provodu kada Vas očekuje muzika uživo i nastupi najboljih lokalnih muzičara.

Bar u svojoj bogatoj ponudi specijaliteta nudi pice, pljeskavice, sendviče, salate, burgere, apetajzere, odlična krilca i sve to u kombinaciji sa ljutim i blagim sosevima.

The Sock Bar takođe vrši i dostavu na Vašu kućnu adresu, kao i mogućnost kupovine hrane za poneti.

Radno vreme: Pon – Ned od 10h do 02h
Služenje hrane: Pon – Pet od 11h do 22h
Pet i Sub: samo pica od 22h do ooh
Služenje hrane vikendom: Sub i Ned od 9h do 22h

Posetite nas i uverite se u naš kvalitet.

Instagram: @the_sock_bar_and_grill

Categories
Predstavljamo

Leskovački merak u Čikagu – „016 Restoran“ pravi raj za sladokusce

Dvojica momaka iz Leskovca donose duh leskovačkog meraka u Čikago. Najukusnije specijalitete karakteristične za jug Srbije, oplemenjene začinima i prelivima svetske kuhinje, nudi „016 Restoran“ na svom meniju. Glavni šef kuhinje Bojan Milićević i menadžer Bojan Jovanović, tim su koji je već osvojio i najzahtevnije gurmane. Uz obavezni roštilj i jela ispod sača, najpopularniji su sendviči napravljeni od najkvalitetnijih sastojaka. Ideja Bojana i Bojana je da  srpska kuhinja postane prepoznatljivi brend, kako u Čikagu, tako i širom Amerike.

„016 Restoran“ radi nešto više od godinu dana, a već je uspeo da postane važna tačka na mapi prestižnih restorana u Čikagu i okolini. Kako ste to postigli?

Decembra 2019. godine otvorili smo „016 Restoran“, moj partner, profesionalni kuvar i šef kuhinje Bojan Milićević i ja. To je bilo baš u vreme održavanja Filmskog festivala u Čikagu, u prvoj nedelji decembra, kaže glavni menadžer restorana Bojan Jovanović. Dugo smo radili na razvijanju ideje, pripremi restorana, pronalaženju lokacije. Bojan Milićević je već petnaestak godina radio kao kuvar i šef u nekoliko poznatih restorana u Čikagu, gde je pekao zanat, sakupljao iskustva i ideje, ali i pokazivao svoje umeće. Ideja nam je bila da predstavimo našu domaću leskovačku i srpsku kuhinju obogaćenu trenutnim trendovima u restoranskoj ponudi. Da kombinujemo najkvalitetnije sastojke organskog porekla sa savremenim dodacima, da upakujemo naša tradicionalna jela na savremeni način, kako bi svaki ponuđeni specijalitet bio uživanje i za nepca i za oči, kaže generalni menadžer Bojan Jovanović.

Sendviči kao jedan od zaštitnih znakova – “016 Restoran”

Nije lako izboriti se sa konkurencijom?

Čikago je veliki grad i otvoren je za sve, nudi šansu ali i mogućnost da se izgubite u moru ponude. Zato je naš cilj bio da se istaknemo, da ponudimo nešto potpuno naše, potpuno novo, kako bismo se izdvojili, po čemu bi nas klijenti prepoznali. Svakako smo hteli da donesemo tradicionalni srpski i južnjački duh, ali da tehnike pripremanja budu moderne, u korak sa trenutnim trendovima. Za to je pre svega zadužen kuvar Bojan Milićević, koji poznaje mnoge afirmisane kuvare i šefove iz najpoznatijih restorana, sa kojima je sarađivao. Kroz rad i druženje sa kolegama, spontanim spletom okolnosti bila im je predstavljena naša tradicionalna kuhinja. Na naše veliko zadovoljstvo, specijaliteti srpske kuhinje su pokupili velike simpatije šefova i bliskih saradnika, što je bila još jedna indikacija u nizu da smo na dobrom putu. Time smo dobili i klijente koji dolaze sa različitih meridijana i koji nisu ranije poznavali srpske specijalitete, kao što ih poznaju ljudi sa našeg podneblja.

Čime ste konkretno osvojili klijente?

Roštilj je generalno ono što se svima dopada, i prema broju narudžbina on je na prvom mestu. Pre svega ćevapi, i ostali specijaliteti sa roštilja uvek su jela koja osvajaju na prvu loptu, goste svih generacija. Imamo i jela ispod sača, onda leskovačku mućkalicu, to uglavnom vole stariji klijenti. Naš poseban adut jesu sendviči. Nudimo raznovrsne sendviče, koji uvek moraju da budu pripremljeni od najkvalitetnijeg mesa, obogaćeni specijalnim sosevima. Klijentima se najviše dopadaju naši tradicionalni leskovački i srpski dodaci – ajvar i kajmak. Izdvojili smo se i tako što smo otvorili poseban deo restorana koji je namenjen za dimljenje mesa. Posebno smo ponosni na taj korak, i dimljeno meso osvaja sve gurmane, kako goste, tako i poznate kritičare restorana.

“016 Restoran” osim izuzetne hrane nudi i zanimljiv enterijer

Kada smo kod kritike, vi ste već par meseci nakon otvaranja dobili jednu od najboljih kritika objavljenu u američkim medijima?

Na to smo posebno ponosni, jedan od najpoznatijih novinara i kritičara, koji ocenjuje restorane, objavio je članak o nama sa mnogo pozitivnih ocena, oduševio se našom hranom i tako smo skrenuli pažnju američkog dela publike na nas i naše specijalitete, na „016 Restoran“, i od tada sve kreće uzlaznom putanjom. Važno je i to da sve sastojke nabavljamo od poznatih i najkvalitetnijih farmi ovde u okolini, sve je sveže, namirnice stižu svakog dana i to je za „016 Restoran“ prioritet.

Koji su vam naredni koraci?

Osim da ponudimo najbolja jela klijentima, naš je cilj i da sve podignemo na mnogo viši nivo. Da jug Srbije predstavimo na najbolji način – Čikagu, Americi, celom svetu. Da se čuje i zna za srpsku kuhinju, da utabamo taj put i za naredne generacije. Da srpska kuhinja postane prepoznatljiva, da najšira publika, ali i stručnjaci, kuvari, restorani, da svima bude prezentovano na najbolji mogući način ono što donosi srpska kuhinja. Da to uradimo za našu zajednicu, da naša komuna dobije kvalitet više time što će srpski specijaliteti biti nezaobilazni na jelovnicima. To je naša misija, da ostavimo trag, da i zvanično svuda bude prepoznata kategorija – srpska kuhinja.

“016 Restoran” uvek iznenadi goste novim sendvičima

Čini se da vas dvojica sebi zadajete ambiciozne ciljeve?

Mi verujemo u sebe i u sopstvene potencijale, danonoćni rad je iza nas. Teško smo došli do ovoga gde smo sada, uz odricanje, uz padove iz kojh smo učili. Obojica smo došli u Ameriku pre dvadesetak godina. Bojan Milićević je već imao porodični biznis u Leskovcu, njegov otac je držao restoran. Kada je došao u Ameriku, radio je u nekoliko restorana, učio, borio se, dokazivao i prezentovao svoj talenat. Ali ne možeš uvek da biraš gde ćeš i s kim da radiš, naročito u početku, kada nikog ne poznaješ. S druge strane, ja sam takođe imao malo iskustva kad je u pitanju turizam i restoranski posao, ali sam radio dosta različitih poslova ovde. Čim smo uspeli da stvorimo početni kapital, i smogli snage da se upustimo u sopstveni biznis, znali smo da je to prava stvar za nas obojicu. Poznajemo se dugo, verujemo jedan drugom. Najbitnije je u poslu pronaći pravog partnera, sa kojim deliš i uspeh, ali i teret, kada kola krenu nizbrdo, a i jedno i drugo se nama dvojici dešavalo, i sve smo prebrodili zajedno, kaže Bojan Jovanović.

Ovi talentovani i ambiciozni momci pokazuju da mogu sve, da uspeh ne dolazi preko noći, već samo uz težak rad protkan jasnom idejom vodiljom. Tek će se o ovom dvojcu iz Leskovca čuti, a oni nam obećavaju još mnogo ukusnih specijaliteta koji će izaći iz njihove kuhinje. Svakako, naša je preporuka, obavezno posetite „016 Restoran“ – pokazaće vam bajkoviti svet leskovačkog meraka kojem nećete odoleti!

PIŠE: SNEŽANA LAZIĆ I FOTO: PRIVATNA ARHIVA

Categories
Adresar Restorani, kafici, klubovi, barovi

ETNO-RESTORAN ZORA

Etno-restoran „Zora“ otvorio je svoja vrata za sve ljubitelje kvalitetne i vrhunske domaće prave srpske kuhinje u Čikagu! Tim kuvara i menadžera donosi nam pravi merak na tanjiru.

Na meniju su jela sa roštilja, sve vrste mesa, kao i ukusni kuvani specijaliteti, supe i čorbe.

Hranu možete naručiti putem telefona, dobijate direktno nekog iz tima kuvara koji pripremaju hranu toga dana, dogovarate se sa njima, i možete je pokupiti u dogovorenom terminu. Moguće su sve vrste narudžbina, kako za jedno, dva ili više jela za porodicu, kancelariju, tako i za puno veće količine obroka.

Hrana se naručuje putem telefona 773 625 7087. Ljubazno osoblje odgovoriće vam u svakom trenutku, a moguća je i svaka vrsta dogovora.

Radno vreme restorana „Zora“ je svakoga dana od 10 pre podne do 22 časa uveče, od ponedeljka do nedelje.

Saznajte više u sekciji Predstavljamo:
Otvoren restoran „Zora“ u Čikagu

Categories
Adresar Restorani, kafici, klubovi, barovi

BABBA GRILL

Babba Grill je mesto gde je hrana zadovoljstvo i tradicija se susreće sa modernim.

Kod njih možete naći sve one prave tradicionalne makedonske specijalitete i poslastice. Tu je i veliki izbor balkanskih jela, kao što su sarma, punjene paprike, teleća čorba, salate, zatim razna peciva i hlebovi.

Možete poručiti i Mix grill, odnoso mešano meso i uživati u odličnom roštilju.

Takođe, postoji i vegetarijanski meni.

Radno vreme restorana Babba Grill je:

Ponedeljak: ne radi, 
Utorak – Subota: 10 a.m. do 7 p.m.
Nedelja: 11 a.m. do 5 p.m.

Posetite ih lično ili naručite hranu preko aplikacija Uber eats i DoorDash!

Categories
Restorani, kafici, klubovi, barovi

EUROPE 22

Pick up & seat in restoran u International Mall-u!

Služimo za Vas kuvana jela, specijalitete sa roštilja, sendviče, salate i palačinke!

Tim kuvara sa ogromnim iskustvom i entuzijazmom pobrinuće se da zadovolji Vaše potrebe za najukusnijom hranom sa Balkana!

Radno vreme restorana Europe 22 je od 10h do 19h šest dana u nedelji. Ponedeljkom su zatvoreni. 

Categories
Restorani, kafici, klubovi, barovi

BALKAN GRILL COMPANY

Balkan Grill Company u svojoj ponudi ima najukusnija jela sa roštilja. Probajte čevape, uštipke, pljeskavice i ostale specijalitete kao što su gulaš, piletina u sosu od pečuraka i mučkalicu.

Poručite onlajn ili pozovite na broj telefona 219 670 5563 svakog dana od 10h do 20h, a subotom od 10h do 18h.

Categories
Restorani, kafici, klubovi, barovi

MAMINA KUHINJA

Restoran Mamina kuhinja Vam nudi veliki izbor gotovih jela, pečenja, jela sa roštilja, peciva i kolača.

Postoji i mogućnost online naručivanja!

Otvoreni su od ponedeljka do subote i to od 6h do 20h. 

Categories
Restorani, kafici, klubovi, barovi

COFFEE SLASTIČARNA DRINA

Coffee Slastičarna Drina ima veliki izbor vrhunskih slatkiša po povoljnim cenama!

A tu su i odlični čevapi, pljeskavice kao i burek i jogurt.

Radno vreme:

Ponedeljak – Subota: 9h – 19h,
Nedelja: 9h – 17h.

Categories
Restorani, kafici, klubovi, barovi

STEFAN BAR & GRILL

Stefan Bar & Grill Vas poziva da uživate u prijatnom ambijentu i atmosferi.

Bogata ponuda vina vrhunskog kvaliteta, raznovrsnih koktela i ukusnih dezerata koji su prezentovani na originalan način.

Hedonistički koncept moderno uređenog prostora i srpske kuhinje odiše gostoljubivošću našeg osoblja što daje dobar povod da dođete i prepustite se uživanju.

Pojedine specijalitete je teško opisati, najbolje ih je probati.

Dođite, čekamo vas!

Radno vreme:

Ponedeljak – 10h – 22h,
Utorak: zatvoreno,
Sreda – Subota: 10h – 22h,
Nedelja: 10h – 21h.

Categories
Restorani, kafici, klubovi, barovi

RESTORAN SUNNY DAY

Ako ste u potrazi za autentičnom srpskom kafanom u Čikagu, restoran Sunny Day je pravo mesto za vas! Ljubazno osoblje će se potruditi da Vam da najbolje preporuke u vezi sa menijem!

Preporučuje se da probate čevape i pljeskavicu, koji su najbolji u gradu. Ovo je mesto koje nudi najbolju srpsku hranu po najpovoljnijim cenama!

Vrhunski kuvari spremaju za Vas najbolja i najukusnija tradicionalna jela! Ne postoji razlog da ne posetite ovaj sjajni butik za stomak!